Piwo - Wino - Knedle
Jídelna Korunka u Arbesa to lokal, który odwiedzasz bez zbędnej refleksji. Wystarczy, przechodząc gdzieś obok po praskim Smíchovie – o co nietrudno – zwyczajnie wpaść coś zjeść. Potem... Więcej
Można się tam dostać różnorako: wyjść z metra na Náměstí Republiky lub podjechać „14‑ką” o jeden przystanek dalej od Masarykova nádraží. Na pewno Jídelna U Rozvařilů, na 5.... Więcej
Masopustní kotouče w pełni odpowiadają potrzebie współczesnego tłustego czwartku, który tuż za rogiem. o coś pomiędzy kruchym ciastkiem a chrustem (faworkami), wzbogacone — przez naszych... Więcej
Kefírka czy może Kefírová buchta, pojawiła się w naszych głowach dość przypadkowo. Podczas nie pierwszej już telewizyjnej emisji obrazu Zbožňovaný (nieodżałowany Jiří Bartoška)... Więcej
Čokoládová buchta s jablky to po prostu czekoladowe ciasto z jabłkami. Wygląda całkiem reprezentatywnie i dostojnie, a przy tym nie wymaga wiele czasu. Sam przepis pochodzi z wielokrotnie... Więcej
Vepřo-knedlo-zelo jeszcze nie tak dawno rozpoczynało każdą rozmowę o czeskiej kuchni. Dziś odchodzi w zapomnienie, a szkoda. Ogniskuje w sobie bowiem to, co najlepsze w czeskiej kuchni:... Więcej
Marlenka czyli armeńskie ciasto w czeskim wydaniu. Każdy z Nas zna Marlenkę, nie każdy jednak wie, że we Frýdku-Mistku znajduje się fabryka Marlenkę produkująca . Została założona w... Więcej
Černý mandlový dort wbrew nazwie tak czarny w finale się nie okazał. Zaskoczył jeszcze jednym - mianowicie ilość składników z czeskiego oryginału znowu wymagała sporej korekty. Konkretnie... Więcej
Trojdílný punčový dort, czy w zasadzie sam jeszcze punčový dort, to czeska kawiarniana klasyka. Tu dochodzi dodatkowa komplikacja, bo czekolada i biszkopt w sąsiedztwie mają i migdał. Sam z... Więcej
Slovácká kyselica to zupa znana na Morawach, choć ma swój czeski odpowiednik w postaci Zelňačky. Różnią się kolorem, bo Slovácká kyselica nie odziedziczyła czerwieni po papryce, dorzuca... Więcej
Kynutý jablečný koláč czyli nasz drożdżowy jabłecznik o odrobinę bardziej wytrawnym smaku. Dla tych lubiących słodsze ciasta, sugerujemy dodanie większej ilości cukru. Z porównań... Więcej
Moka placičky to wyrób cukierniczy ze szczególnym przeznaczeniem dla namiętnych kawoszy. Wśród trzech składowych, ciasta, kremu i polewy, każda ma związek z kawą. Trudno od tego smaku... Więcej