Skip to content
Jemné buchty – czyli czeska klasyka w delikatnym wydaniu.
Piwo-wino-knedle

Jemné buchty – czyli czeska klasyka w delikatnym wydaniu.

Jemné buchty trudno ochrzcić inaczej niż czeską klasyką. Przepisów są tuziny, gospodynie po grobową deskę skrywają swoje dorzucane co nieco, ale prawda jest jedna: gdy…

Czytaj dalej Jemné buchty – czyli czeska klasyka w delikatnym wydaniu.Continue

Česká Skalice-czyli nieobiektywny przegląd knajpiany.
Czyli może by tak coś zjeść Piwo-wino-knedle

Česká Skalice-czyli nieobiektywny przegląd knajpiany.

Gdy człowiek jedzie do miasta urodzenia Boženy Němcové, poza wartościami kulturalnymi, czasem wypada coś przekąsić. Czesi długi czas w swoim kulinarno-komercyjnym nieskomplikowaniu nam nie przeszkadzali….

Czytaj dalej Česká Skalice-czyli nieobiektywny przegląd knajpiany.Continue

Winiarnia u Czecha-czyli mocny lokal na mocną czwórkę.
Czyli może by tak coś zjeść Piwo-wino-knedle

Winiarnia u Czecha-czyli mocny lokal na mocną czwórkę.

Winiarnia u Czecha-czyli mocny lokal na mocną czwórkę. W Winiarni u Czecha byliśmy już przed laty, ale gorąca potrzeba, by to miejsce zrecenzować kazała nam…

Czytaj dalej Winiarnia u Czecha-czyli mocny lokal na mocną czwórkę.Continue

Vánočka-czyli świąteczna tarta ze sporą ilością migdałów. 
Piwo-wino-knedle

Vánočka-czyli świąteczna tarta ze sporą ilością migdałów. 

Ponieważ bożonarodzeniowych przepisów ci u nas dostatek, dzisiaj ostatni z nich – Vánočka a vánoční švestková omáčka z Brtnice. Po polsku jednak ” chałka świąteczna…

Czytaj dalej Vánočka-czyli świąteczna tarta ze sporą ilością migdałów. Continue

Jemný borůvkový koláč-czyli proste ciasto sezonowe ze szczyptą oryginalności. 
Piwo-wino-knedle

Jemný borůvkový koláč-czyli proste ciasto sezonowe ze szczyptą oryginalności. 

Jemný borůvkový koláč to przede wszystkim proste ucierane ciasto sezonowe. Wynalezione gdzieś wśród czeskich przepisów ma dosyć międzynarodowy charakter. Umiemy sobie taki jemný borůvkový koláč…

Czytaj dalej Jemný borůvkový koláč-czyli proste ciasto sezonowe ze szczyptą oryginalności. Continue

Bábovka poválečná s pudinkovým práškem-czyli w święta bez doktoratów.
Piwo-wino-knedle

Bábovka poválečná s pudinkovým práškem-czyli w święta bez doktoratów.

Bábovka poválečná s pudinkovým práškem idealnie wpasowuje się w czas zabieganych świąt wielkanocnych. Ponieważ jednocześnie właśnie wtedy odżywa temat wielkanocnej babki, przyszykowaliśmy naszą skromną propozycję…

Czytaj dalej Bábovka poválečná s pudinkovým práškem-czyli w święta bez doktoratów.Continue

Horalky-czyli w domowej wersji i bez oleju palmowego.
Piwo-wino-knedle

Horalky-czyli w domowej wersji i bez oleju palmowego.

Horalky czy Tatranky to wdzięczny do podjęcia temat. Kojarzymy je od lat, znamy z kinematografii, a jedyny mankament to brak polskiego odpowiednika. Nie pasują mi tu ani Prince…

Czytaj dalej Horalky-czyli w domowej wersji i bez oleju palmowego.Continue

Mrkváčky-czyli bomba karotenowa na słodko.
Piwo-wino-knedle

Mrkváčky-czyli bomba karotenowa na słodko.

Nasze mrkváčky to dość sprawny pomysł na drożdżowe ciasteczka z odrobiną zdrowia. Zdrowie to tutaj oczywiście marchewka z grubo mielonym pieprzem. Myślimy jednak, że nawet…

Czytaj dalej Mrkváčky-czyli bomba karotenowa na słodko.Continue

U Vávry-czyli czwórka plus z aspiracjami.
Czyli może by tak coś zjeść Piwo-wino-knedle

U Vávry-czyli czwórka plus z aspiracjami.

Prvok, Šampón, Tečka a Karel wyszły spod pióra człowieka w swej prostodusznej wesołkowatości raczej bezkompromisowego. Dość wysłuchać tych kilka telewizyjnych wywiadów, gdy Patrik Hartl błądzi w…

Czytaj dalej U Vávry-czyli czwórka plus z aspiracjami.Continue

Utopence-czyli po prostu topielce.
Piwo-wino-knedle

Utopence-czyli po prostu topielce.

Utopence czyli po prostu topielce poznał zapewne każdy bywalec czeskiej gospody. Ot taka tam przystawka  w formie parówek, czy też serdelków w zalewie octowej spożywana…

Czytaj dalej Utopence-czyli po prostu topielce.Continue

Nakládany hermelín-czyli czeski klasyk do piwa.
Piwo-wino-knedle

Nakládany hermelín-czyli czeski klasyk do piwa.

Nakládany hermelín czyli kolejny przysmak z rodziny piwnych czeskich towarzyszy. Nas przekonał bardziej niż szanowne utopence, na myśl o których długo się wzdragaliśmy. Tu sam…

Czytaj dalej Nakládany hermelín-czyli czeski klasyk do piwa.Continue

Dort Pišingr-czyli już nie mylić z andrutem przekładanym masą.
Piwo-wino-knedle

Dort Pišingr-czyli już nie mylić z andrutem przekładanym masą.

Zapewne kojarzycie „naszego” piszingera, tudzież po prostu andruta przekładanego masą według miliona domowych i przydomowych sposobów. Tamten „nasz“ Dort Pišingr powstał pierwotnie w 1881 roku,…

Czytaj dalej Dort Pišingr-czyli już nie mylić z andrutem przekładanym masą.Continue

Karotkový dort paní řídící-czyli nie każdy tort stoi mąką.
Piwo-wino-knedle

Karotkový dort paní řídící-czyli nie każdy tort stoi mąką.

Karotkový dort paní řídící to wariacja ciasta marchewkowego zza naszej południowej granicy. Mamy takich tortów i nad Wisłą sporo. W tej konkretnie dominują orzechy i…

Czytaj dalej Karotkový dort paní řídící-czyli nie każdy tort stoi mąką.Continue

Mrkvová polévka s rýží-czyli do upichcenia w dwadzieścia minut.
Piwo-wino-knedle

Mrkvová polévka s rýží-czyli do upichcenia w dwadzieścia minut.

Mrkvová polévka s rýží to zupa pożywna, prosta i zdrowa, a na dodatek do upichcenia w dwadzieścia minut. Będzie też wzbogacała nasz czeski jadłospis o…

Czytaj dalej Mrkvová polévka s rýží-czyli do upichcenia w dwadzieścia minut.Continue

Kynutý jablečný koláč-czyli taka trochę drożdżówka z jabłkami.
Piwo-wino-knedle

Kynutý jablečný koláč-czyli taka trochę drożdżówka z jabłkami.

Kynutý jablečný koláč czyli nasz drożdżowy jabłecznik o odrobinę bardziej wytrawnym smaku. Dla tych lubiących słodsze ciasta, sugerujemy dodanie większej ilości cukru. Z porównań wybieramy,…

Czytaj dalej Kynutý jablečný koláč-czyli taka trochę drożdżówka z jabłkami.Continue

Francouzský hruškový koláč-czyli reprezentant nurtu ciasta francuskiego.
Piwo-wino-knedle

Francouzský hruškový koláč-czyli reprezentant nurtu ciasta francuskiego.

Hruškový koláč biorąc pod uwagę sławne kremrole, to w czeskiej kuchni zdecydowanie mniej sławny reprezentant nurtu ciasta francuskiego. Nie każdy za francuskim przepada, my nie…

Czytaj dalej Francouzský hruškový koláč-czyli reprezentant nurtu ciasta francuskiego.Continue

Kapucinský štrúdl-czyli taka tam słodka rolada.
Piwo-wino-knedle

Kapucinský štrúdl-czyli taka tam słodka rolada.

Kapucinský štrúdl to kolejna pozycja z bardzo mocnej reprezentacji „ czeskich drożdżowych”. Prochu nie wymyślamy, były czeskie buchty, kynutý jablečný koláč, luhačovické převalované šátečky, hanácké…

Czytaj dalej Kapucinský štrúdl-czyli taka tam słodka rolada.Continue

Pěnový koláč s rebarborou-czyli drugi punkt z rabarbarowej listy.
Piwo-wino-knedle

Pěnový koláč s rebarborou-czyli drugi punkt z rabarbarowej listy.

Pěnový koláč s rebarborou to drugi w tym roku przepis z wiosenno-letniej rabarbarowej listy. Dla miłośników tego warzywa to żadna przesada, choć powinni czuć się…

Czytaj dalej Pěnový koláč s rebarborou-czyli drugi punkt z rabarbarowej listy.Continue

Napoleonův dort-czyli pysznie i bez związku ze znanym francuzem.
Piwo-wino-knedle

Napoleonův dort-czyli pysznie i bez związku ze znanym francuzem.

Przepis na tort pochodzi z książki Pravá Česká kuchařka, naszego wspaniałego znaleziska. Pochodzi  też prawdopodobnie z międzywojnia, bo rok wydania jest nam nieznany z racji…

Czytaj dalej Napoleonův dort-czyli pysznie i bez związku ze znanym francuzem.Continue

Karamelové řezy-czyli karmel z czekoladą dla leniwych.
Piwo-wino-knedle

Karamelové řezy-czyli karmel z czekoladą dla leniwych.

Karamelové řezy to coś dla chcących więcej i niemających zbyt wiele czasu. Są niezwykle szybkie w przygotowaniu, więc jeśli komuś nie wadzi połączenie karmelu z…

Czytaj dalej Karamelové řezy-czyli karmel z czekoladą dla leniwych.Continue

Máslové sušenky-czyli w Wielkanoc z maślanymi ciasteczkami.
Piwo-wino-knedle

Máslové sušenky-czyli w Wielkanoc z maślanymi ciasteczkami.

Máslové sušenky to przepis na miarę i możliwości współczesnych Świąt Bożego Narodzenia. Pośpiech bowiem wdarł się i do nich, a przecież wszyscy chcielibyśmy ocalić odrobinę…

Czytaj dalej Máslové sušenky-czyli w Wielkanoc z maślanymi ciasteczkami.Continue

Staročeský medovník-czyli miodownik z kawowym inkrustem.
Piwo-wino-knedle

Staročeský medovník-czyli miodownik z kawowym inkrustem.

Staročeský medovník to już druga wersja miodownika goszcząca na naszym blogu. Wcześniej była chluba z Frýdka-Místka – Marlenka. Idea ta sama, efekt taki, że tu i tam…

Czytaj dalej Staročeský medovník-czyli miodownik z kawowym inkrustem.Continue

Dort z ovesných vloček válečný-czyli odrobina pozorów.
Piwo-wino-knedle

Dort z ovesných vloček válečný-czyli odrobina pozorów.

Dort z ovesných vloček válečný to kolejna z propozycji naszych czeskich tortów. Tu jedynie zabawiliśmy się w odrobinę pozorów w postaci płatków owsianych. W istocie…

Czytaj dalej Dort z ovesných vloček válečný-czyli odrobina pozorów.Continue

Trojdílný punčový dort-czyli czeska kawarniana klasyka.
Piwo-wino-knedle

Trojdílný punčový dort-czyli czeska kawarniana klasyka.

Trojdílný punčový dort, czy w zasadzie sam jeszcze punčový dort, to czeska kawiarniana klasyka. Tu dochodzi dodatkowa komplikacja, bo czekolada i biszkopt w sąsiedztwie mają…

Czytaj dalej Trojdílný punčový dort-czyli czeska kawarniana klasyka.Continue

Vídeňský dort à la Sacher-czyli młodszy brat tego Austriaka.
Piwo-wino-knedle

Vídeňský dort à la Sacher-czyli młodszy brat tego Austriaka.

Niby Vídeňský dort à la Sacher to nie to, co  jego starszy i szlachetniejszy kolega z Wiednia. Nikt też tak tu nie twierdzi. Ale gdy…

Czytaj dalej Vídeňský dort à la Sacher-czyli młodszy brat tego Austriaka.Continue

Mramorová třívrstvá bábovka-czyli super babka.
Piwo-wino-knedle

Mramorová třívrstvá bábovka-czyli super babka.

Mramorová třívrstvá bábovka to nasz typ na tegoroczne Święta Wielkanocne. Był kiedyś drożdżowy Mazanec, Velikonoční jidáše, Velikonoční hlavička, teraz przyszedł czas na babkę. Mramorová třívrstvá…

Czytaj dalej Mramorová třívrstvá bábovka-czyli super babka.Continue

Víno s rebarborou-czyli alkohol do szybkiej produkcji i konsumpcji.
Piwo-wino-knedle

Víno s rebarborou-czyli alkohol do szybkiej produkcji i konsumpcji.

Víno s rebarborou jest sezonowym alkoholowym pomysłem przy jednym małym warunku. Musi mianowicie przyszły konsument lubić słodkie. Dalej są już bowiem same powody do szybkiej…

Czytaj dalej Víno s rebarborou-czyli alkohol do szybkiej produkcji i konsumpcji.Continue

Litý kynutý koláč-czyli bezpretensjonalnie i po czesku.
Piwo-wino-knedle

Litý kynutý koláč-czyli bezpretensjonalnie i po czesku.

Litý kynutý koláč to bezpretensjonalne sezonowe ciasto z makiem i owocami. Mak u każdej szanującej się gospodyni ma swoje miejsce niezależnie od pory roku. Owoce…

Czytaj dalej Litý kynutý koláč-czyli bezpretensjonalnie i po czesku.Continue

Černý mandlový dort-czyli tort wymagający autorskiego  tuningu.
Piwo-wino-knedle

Černý mandlový dort-czyli tort wymagający autorskiego tuningu.

Černý mandlový dort wbrew nazwie tak czarny w finale się nie okazał. Zaskoczył jeszcze jednym – mianowicie ilość składników z czeskiego oryginału znowu wymagała sporej…

Czytaj dalej Černý mandlový dort-czyli tort wymagający autorskiego tuningu.Continue

Kapr na modro-czyli jeden z dwóch czeskich pomysłów na karpia.
Piwo-wino-knedle

Kapr na modro-czyli jeden z dwóch czeskich pomysłów na karpia.

Kapr na modro to jeden z dwóch najbardziej znanych czeskich pomysłów na karpia. Ten drugi to Kapr na černo. Dziś w poszanowaniu instagramowej demokracji wygrywa…

Czytaj dalej Kapr na modro-czyli jeden z dwóch czeskich pomysłów na karpia.Continue

Jahody v teplé vanilkové pěně-czyli truskawkową porą.
Piwo-wino-knedle

Jahody v teplé vanilkové pěně-czyli truskawkową porą.

Jahody v teplé vanilkové pěně to przepis w sam raz na tę chwilę. Okres na truskawki nam się w tym roku przesunął bardzo, warto więc…

Czytaj dalej Jahody v teplé vanilkové pěně-czyli truskawkową porą.Continue

Moka placičky-czyli po czesku dla kawoszy.
Piwo-wino-knedle

Moka placičky-czyli po czesku dla kawoszy.

Moka placičky to wyrób cukierniczy ze szczególnym przeznaczeniem dla namiętnych kawoszy. Wśród trzech składowych, ciasta, kremu i polewy, każda ma związek z kawą. Trudno od…

Czytaj dalej Moka placičky-czyli po czesku dla kawoszy.Continue

Císařský trchanec-czyli Franta Pepa Jednička i jego szama.
Piwo-wino-knedle

Císařský trchanec-czyli Franta Pepa Jednička i jego szama.

Císařský trchanec to austriacka klasyka, ponoć też ulubione śniadaniowe danie Franty Pepy Jedničky ( Franciszek Józef I). Dla nas ma też inne walory: jest prosty,…

Czytaj dalej Císařský trchanec-czyli Franta Pepa Jednička i jego szama.Continue

Slovácká kyselica-czyli kapitalny morawski eintopf
Piwo-wino-knedle

Slovácká kyselica-czyli kapitalny morawski eintopf

Slovácká kyselica to zupa znana na Morawach, choć ma swój czeski odpowiednik w postaci Zelňačky. Różnią się kolorem, bo Slovácká kyselica nie odziedziczyła czerwieni po…

Czytaj dalej Slovácká kyselica-czyli kapitalny morawski eintopfContinue

Hřibjanka-czyli kartoflanka z Moraw.
Piwo-wino-knedle

Hřibjanka-czyli kartoflanka z Moraw.

Dziś Hřibjanka, jedna z odmian bramboračky czy jak kto woli kartoflanki z Moraw. Pewnie każda z gospodyń słowackich, czy śląskich ze stażem dorzuci tu swój…

Czytaj dalej Hřibjanka-czyli kartoflanka z Moraw.Continue

Brněnský řízek-czyli zmodyfikowany schabowy z trudną etymologią.
Piwo-wino-knedle

Brněnský řízek-czyli zmodyfikowany schabowy z trudną etymologią.

Dlaczego akurat jest to kotlet z Brna, tego nie wie nikt. Jest jedna koncepcja, choć nam osobiście ona wydaje się mocno naciągana. W owym mieście…

Czytaj dalej Brněnský řízek-czyli zmodyfikowany schabowy z trudną etymologią.Continue

Rohlíky-czyli Czecha dzień powszedni.
Piwo-wino-knedle

Rohlíky-czyli Czecha dzień powszedni.

Rohlíky to coś, co z Czechami, czy wcześniej Czechosłowacją kojarzy się od razu, choć nie każdy musi za nimi przepadać. My ich nie gloryfikujemy, jednocześnie…

Czytaj dalej Rohlíky-czyli Czecha dzień powszedni.Continue

Buchty s jablky, medem a ořechy-czyli kolejna wersja czeskiego fenomenu.
Piwo-wino-knedle

Buchty s jablky, medem a ořechy-czyli kolejna wersja czeskiego fenomenu.

Buchty s jablky, medem a ořechy czyli kolejna wersja drożdżowego fenomenu. Łączy jesienne składniki ergo:  jabłka, mak i orzechy, a  potem już nowości brak. To…

Czytaj dalej Buchty s jablky, medem a ořechy-czyli kolejna wersja czeskiego fenomenu.Continue

Vídeňské koblíhy-czyli etnicznie czystokrewne czeskie pączusie.
Piwo-wino-knedle

Vídeňské koblíhy-czyli etnicznie czystokrewne czeskie pączusie.

W tłusty czwartek zwyczajowo nie oszczędzamy swoich żołądków, przeważnie pada na pączki, więc zagoszczą one i u nas. Ponieważ jednak  roztrząsaliśmy wyjątkowo ”polskie” ruskie pierogi,…

Czytaj dalej Vídeňské koblíhy-czyli etnicznie czystokrewne czeskie pączusie.Continue

Vdolky-czyli pewne pączki w ich czeskiej i słowackiej wersji.
Piwo-wino-knedle

Vdolky-czyli pewne pączki w ich czeskiej i słowackiej wersji.

Vdolky to nasz drugi pączkowy typ przygotowany na okoliczność tłustego czwartku. Wychodzimy tym razem od klasycznego pączka z inkrustem rumu, by potem rozbić przepis na…

Czytaj dalej Vdolky-czyli pewne pączki w ich czeskiej i słowackiej wersji.Continue

Jogurtová bábovka-czyli z czeskiego wydania Wielkanocy.
Piwo-wino-knedle

Jogurtová bábovka-czyli z czeskiego wydania Wielkanocy.

Jogurtová bábovka  w Wielkanoc chyba nie brzmi przesadnie wywrotowo. Zniosą ją nasze babcie czuwające nad czystością kulinarnego repertuaru na czas świąt Wielkiej Nocy, nikt się…

Czytaj dalej Jogurtová bábovka-czyli z czeskiego wydania Wielkanocy.Continue

Pardubické perníčky-czyli chluba tego czeskiego miasta.
Piwo-wino-knedle

Pardubické perníčky-czyli chluba tego czeskiego miasta.

Pardubické perníčky-czyli  chluba tego miasta, to zjawisko datowane gdzieś na wiek XVI.  Wówczas to piernikarze – mimo że same pierniki znane były już wcześniej –…

Czytaj dalej Pardubické perníčky-czyli chluba tego czeskiego miasta.Continue

Česká Vánoční bonboniéra-czyli na święta bez piekarnika.
Piwo-wino-knedle

Česká Vánoční bonboniéra-czyli na święta bez piekarnika.

Česká vánoční bonboniéra to nasz prywatny wybór spośród wielu czeskich Bożonarodzeniowych przysmaków. Piekarnik tym razem omijamy szerokim łukiem, a skupiamy na tych kilku składnikach i…

Czytaj dalej Česká Vánoční bonboniéra-czyli na święta bez piekarnika.Continue

Chlebíčky  i pomazánka razy pięć-czyli w stylu retro sylwestrową porą.
Piwo-wino-knedle

Chlebíčky  i pomazánka razy pięć-czyli w stylu retro sylwestrową porą.

Kto nie zna kanapeczek rodem z komunistycznych domówek? Przodowała klasyczna weka, kilogramy majonezu, jajco bez umiaru, śledź, hurt-detal z cebulą, szczypior, a od święta eksportowa…

Czytaj dalej Chlebíčky  i pomazánka razy pięć-czyli w stylu retro sylwestrową porą.Continue

Rumfordská polévka-czyli gdzieś nieopodal naszego krupniku i grochówki.
Piwo-wino-knedle

Rumfordská polévka-czyli gdzieś nieopodal naszego krupniku i grochówki.

Rumfordská polévka to zupa o dość ciekawej historii. Przepis na tę sycąca zupę pochodzi bowiem z XVIII wieku. Wtedy to, by zabezpieczyć ludzi przed głodem,…

Czytaj dalej Rumfordská polévka-czyli gdzieś nieopodal naszego krupniku i grochówki.Continue

Kynuté kremrole-czyli na drożdżowo i z morelową konfiturą.
Piwo-wino-knedle

Kynuté kremrole-czyli na drożdżowo i z morelową konfiturą.

Kynuté kremrole to bez dwóch zdań czeski klasyk cukierniczy. Trudno ich nie zauważyć w czeskiej cukierni, choć też trudno niestety coraz częściej trafić na te…

Czytaj dalej Kynuté kremrole-czyli na drożdżowo i z morelową konfiturą.Continue

Valašské podplameníky-czyli solidny ziemniaczany reprezentant z Kraju Wałachów.
Piwo-wino-knedle

Valašské podplameníky-czyli solidny ziemniaczany reprezentant z Kraju Wałachów.

Valašské podplameníky  to nasz drugi przepis rodem z Wołoszczyzny po Valašských frgálach. Tam mieliśmy centralny punkt targów wszelakich, gdzie ten kołacz stanowił słodką rozrywkę, tu…

Czytaj dalej Valašské podplameníky-czyli solidny ziemniaczany reprezentant z Kraju Wałachów.Continue

Šumavský nakládáný hermelín à la kulajda-czyli z przekorą wakacyjną porą.
Piwo-wino-knedle

Šumavský nakládáný hermelín à la kulajda-czyli z przekorą wakacyjną porą.

Šumavský nakládány hermelín à la kulajda to zapewne wybór nieoczywisty. Trudno przecież wobec tak gorącej aury sięgać po marynowane czeskie ”śmierdziuchy”. Nam jednak podobnie jak…

Czytaj dalej Šumavský nakládáný hermelín à la kulajda-czyli z przekorą wakacyjną porą.Continue

Pardubický perníčkový nakládáný hermelín-czyli marynowany ekstrawagant.
Piwo-wino-knedle

Pardubický perníčkový nakládáný hermelín-czyli marynowany ekstrawagant.

Pardubický perníčkový nakládaný hermelín czyli czwarta nasza wariacja w kategorii czeskich marynowanych śmierdziuchów. Były klasyczny hermelín i emocje związane z minimalną liczbą dwóch dni marynowania…

Czytaj dalej Pardubický perníčkový nakládáný hermelín-czyli marynowany ekstrawagant.Continue

Ovocné koláčky-czyli po prostu drożdżowo i bez ryzyka.
Piwo-wino-knedle

Ovocné koláčky-czyli po prostu drożdżowo i bez ryzyka.

Ovocné koláčky czy może po prostu owocowe bułeczki to przepis niezwykle prosty . Ot takie tam domowe na szybko i bez ryzyka. Gdy do tego…

Czytaj dalej Ovocné koláčky-czyli po prostu drożdżowo i bez ryzyka.Continue

Kontrabáš-czyli Wałachowie w obronie gryki.
Piwo-wino-knedle

Kontrabáš-czyli Wałachowie w obronie gryki.

Valašský Kontrabáš to już nasza trzecia propozycja z Kraju Wałachów. Były znane wszystkim ze świątecznych targów Valašské frgále, były też bliskie naszym sercom Valašské Podplameníky,…

Czytaj dalej Kontrabáš-czyli Wałachowie w obronie gryki.Continue

Tyčky a koláčky-czyli kilka świątecznych przepisów z przeznaczeniem do brydża.
Piwo-wino-knedle

Tyčky a koláčky-czyli kilka świątecznych przepisów z przeznaczeniem do brydża.

To jeszcze nie będzie żaden właściwy świąteczny przepis. Uczciwie rzecz ujmując, mimo żródła pochodzenia sprawia nawet wrażenie czegoś do stolika brydżowego. Jednocześnie ponieważ pozycje są…

Czytaj dalej Tyčky a koláčky-czyli kilka świątecznych przepisów z przeznaczeniem do brydża.Continue

Chleb Šumava-czyli kupa zachodu ze znakomitym finałem.
Piwo-wino-knedle

Chleb Šumava-czyli kupa zachodu ze znakomitym finałem.

Chleb Šumava to temat na troszkę dłuższe posiedzenie. Potrzebujemy dlań 4 kolejnych dni, co dla niektórych może być mocno zniechęcające. Gdy dodać, że chleb Šumava…

Czytaj dalej Chleb Šumava-czyli kupa zachodu ze znakomitym finałem.Continue

Vanilkové rohlíčky-czyli tym rogalikom się nie oprzesz.
Piwo-wino-knedle

Vanilkové rohlíčky-czyli tym rogalikom się nie oprzesz.

Vanilkové rohlíčky czy po prostu waniliowe rogaliki w smaku są naprawdę fenomenalne. Czechom towarzyszą głównie w święta, choć my myślimy, że trudno sobie ich odmówić…

Czytaj dalej Vanilkové rohlíčky-czyli tym rogalikom się nie oprzesz.Continue

Scroll to top